GRANDS CRUS CLASSÉS EN 1855
CRUS CLASSÉS DE GRAVES
GRANDS CRUS DE SAINT-ÉMILION
CRUS BOURGEOIS
CRUS ARTISANS
Le Vignoble Bordelais
LE VIGNOBLE BORDELAIS Si la ville de Bordeaux est réputée pour sa beauté et son patrimoine, la richesse viticole de la région bordelaise n’est pas
TERROIRS ET AOC
ENTRE DEUX MERS
BLAYE ET BOURG
MÉDOC
GRAVES ET SAUTERNAIS
LIBOURNAIS
VINS DE L'ENTRE-DEUX-MERS
Le vin blanc sec, vif et fruité pour la majorité, est le plus connu de la région. Pourtant, le vin rouge y est produit en plus grande quantité, notamment sous les appellations Bordeaux et Bordeaux supérieur. 23 000 ha de vignes s’étendent dans cette région située entre Dordogne et Garonne.
VINS DU BLAYAIS ET DU BOURGEAIS
Connue aussi sous le nom de Haute-Gironde, la région du Bourgeais et du Blayais se profile de l’estuaire de la Gironde jusqu’aux abords de la Charente-Maritime. On y trouve principalement des vins rouges charpentés et corsés.
VINS DU MÉDOC
Depuis Blanquefort jusqu’à Saint-Vivien-en-Médoc, le vignoble médocain s’étale sur 80 km de long et sur 10 km de large.
Le Cabernet Sauvignon domine et le secteur est propice au développement des vins rouges de garde. Cette partie du vignoble bordelais est mondialement connue !
VINS DE GRAVES
S’il est un vignoble historique, c’est celui-ci. Le vignoble des Graves qui comprend entre autre le fameux Pessac-Léognan et des crus classés de prestige, occupe les terres sur la rive gauche de la Garonne depuis Labrède jusqu’à Langon. Près de 250 viticulteurs vous accueillent sur leurs 3 500 ha de vignes.
VINS DU LIBOURNAIS
Le vignoble libournais se situe sur la rive droite de la Dordogne. Ses vins comme les Saint-Emilion ou encore des Pomerol, jouissent d’une réputation mondiale. L’encépagement à dominante Merlot donne la rondeur, la finesse et le fruité qui font la nature des vins du libournais.
VINS LIQUOREUX DE BORDEAUX
Dans la région de Bordeaux, les vins blancs liquoreux comme l’exquis Sauternes, sont majoritairement conçus entre Cadillac et Langon. La raison ? Un micro climat idéal dû à la rencontre des eaux froides du Ciron et de celles plus chaudes de la Garonne. Les matins brumeux et les après-midi ensoleillés favorisent le développement du champignon Botrytis cinerea, aussi appelé la « pourriture noble ».
LES APPELLATIONS RÉGIONALES DES VINS DE BORDEAUX
Les appellations régionales de Bordeaux se retrouvent dans une grande partie des différents terroirs bordelais et englobent aussi bien les vins rouges, les vins blancs secs, les vins blancs rosés, les clairets et les effervescents.
Les AOC Bordeaux et Bordeaux supérieur représentent plus de la moitié de la production de vins de Bordeaux.
